В чем заключается секрет успешности кафе, бара или ресторана? Удобное расположение, отличный сервис, оригинальное меню с удачным подбором блюд и напитков, хорошие отзывы посетителей? Да, эти факторы играют важную роль, но даже их совокупность не является гарантией постоянной высокой посещаемости заведения, лишенного комфорта. Действительно, кто станет раз за разом возвращаться в место, где чувствует себя неуютно? Приятная, располагающая к отдыху атмосфера является главным критерием позитивного восприятия заведения, а значит, залогом его успешности.
С чего начинается знакомство с новым кафе, баром или рестораном? Конечно, с оценки его интерьера. Стильно оформленное помещение и удобная мебель непременно произведут на посетителя положительное впечатление. Для усиления эффекта столы, диваны, стулья, другие предметы меблировки для кафе, бара и ресторана должны соответствовать общему стилю интерьера помещения, делать его завершенным, уютным. В вопросах обустройства заведений многие их владельцы следуют актуальным тенденциям индустрии, дизайнерской моды, приобретая только качественную красивую мебель. Это абсолютно правильно – вклад правильно подобранной мебели, деталей интерьера достаточно ощутим, они помогают отличить недорогую столовую в рабочем квартале от кафе или ресторана более высокого уровня и наоборот.
В силу сказанного выше выбор и приобретение мебели для кафе, бара или ресторана есть серьезный процесс. Подходить к нему следует тщательно, заранее продумав ключевые моменты.
Вид изделий, их дизайн, материалы. При меблировке заведения необходимо учитывать его специфику. Например, для недорогих столовых или кафе, можно использовать пластиковые столики и стулья с яркой веселой расцветкой. Для аналогичных заведений среднего уровня могут подойти столы со стеклянными столешницами, стулья на металлическом каркасе. Ни один бар или паб не обходятся без специальной высокой мебели. Впрочем, мало только купить подходящие мебельные изделия, необходимо, чтобы они гармонично сочетались с интерьером помещения, что дополнит ощущение уюта и случайные посетители непременно станут постоянными клиентами.
Качество. Для обустройства заведений общественного питания не рекомендуется использовать обычные столы, диваны, стулья. Рестораны, кафе, бары подразумевают интенсивную, не всегда аккуратную эксплуатацию мебельных изделий. При подобных условиях сломаться, потерять внешний вид может даже дорогая мебель с лучшей фурнитурой, не говоря о предметах из более доступной ценовой категории. Мебель для таких заведений должна соответствовать установленным стандартам качества. Как правило, она изготавливается по особым технологиям из прочных материалов, в результате чего изделия приобретают высокую износостойкость, простоту ухода, возможность быстрой реставрации. Но даже учитывая данный фактор, лучшим решением при меблировке заведения будет приобретение дополнительных предметов про запас, чтобы в случае поломки не оформлять отдельный заказ.
Вы планируете открыть бар или ресторан? Тогда Вам придется столкнуться с тем, с чем не раз уже сталкивались более опытные коллеги: ассортимент, качество и стоимость подходящих для данного направления товаров, предлагаемых на отечественном рынке, не всегда могут удовлетворить запросы покупателей. К тому же, ресторанный бизнес относится к числу наиболее сложных, как результат – создание интерьера помещения или его планируемое обновление в случае приобретения мебели, другого нужного оборудования даже среднего класса в России обходится достаточно дорого. В целях экономии многие владельцы заведений такого типа, как и их западные коллеги все чаще обращают внимание на обширный рынок Китая. Рынок, которому есть что предложить.
В первую очередь – это исчерпывающий ассортимент мебели любого ценового сегмента с возможностью покупки напрямую у производителей по самым выгодным ценам, что подходит даже для ограниченного бюджета. Отличные варианты найдутся для небольшого молодежного кафе и престижного ресторана. Мягкая мебель, мебельные изделия из массива дерева, шпона, различных вариантов пластика, из ротанга; вне зависимости от характера, дизайна заведения у китайской стороны обязательно найдутся нужные варианты в стандартной реализации и в виде индивидуальных проектов. При этом качество даже недорогой продукции будет на хорошем уровне. Распространенный ранее стереотип о китайском качестве, точнее его отсутствии, возникший на заре промышленного расцвета КНР, уходит в прошлое. На данный момент мебельные изделия из Китая ни в плане презентабельности внешнего вида, ни в плане износостойкости не уступают соответствующей продукции иностранных брендов, чему способствуют собственная сырьевая база, использование передового оборудования и инновационных технологий, а также более низкие в сравнении со странами Европы затраты на производство.
Кроме того, в КНР можно приобрести специализированное оборудование для кафе, баров, ресторанов, в том числе кухонный инвентарь, профессиональную посуду, посудомойки, холодильники, мясорубки, блендеры и многое другое. Таким образом, закупки в Китае позволят полностью укомплектовать любое заведение общественного питания.
Еще одним важным преимуществом является возможность изготовления или модификации продукции под конкретные пожелания клиента. Вам нужна встраиваемая мебель? При наличии плана, точных размеров помещения китайская сторона создаст подробный эскиз всех элементов, а после его утверждения передаст на производство. Хотите, чтобы на мебельных изделиях и посуде присутствовал логотип заведения? Нет ничего проще, потребуется лишь его исходник – логотип нанесут на столы и стулья, тарелки, бокалы, салфетки, прочие предметы, принадлежности. Хотите изменить расцветку изделий или использовать для их производства другие материалы? И это не проблема.